Si tratta di un ristorante a tempo dove si può mangiare a seconda delle esigenze e degli orari di volo, scegliendo di essere serviti in 30 minuti, 45 oppure in un’ora, con una grossa clessidra che scandisce i secondi sulla tavola. Vi piace come idea? Gianluca Guarnieri e Davide Mannone ne hanno parlato oggi onair.